10月9日，2023年“紫金蝉茶杯”广东省茶业行业加工处事手段竞赛暨第六届世界茶业处事手段竞赛广东分赛区弃取赛圆满终了，经过为期两天的表面与实操两轮比赛，杨文杰、陈荣发、吴林涛、付帮业4名选手顺利解围，将代表广东省进入第六届世界茶业处事手段竞赛总决赛。

从左到右治安为付帮业、陈荣发、杨文杰、吴林涛

本次活动由广东省茶叶学会、河源市农业农村局主理，中国茶叶学会、广东省科学本事协会教诲，河源市茶叶协会经办，广东省农业对外经济与农民相助促进中心、紫金县农业农村局、南边农村报协办。

表面观看，60名选手入围决赛

8日上昼，竞赛预赛在河源市凯里亚德旅馆万达广场店三楼会议室举行，全省有12地市共125名选手进入了竞赛，东说念主数为往届之最。经过一个半小时的表面常识观看，最终60名选手顺利晋级决赛。

据了解，在入围的60名选手中，包括清远市18名、河源市15名、潮州市7名、广州市2名，梅州市、汕头市各5名，惠州市、韶关市各5名。

与此同时，越来越多公司通过承诺不减持，表达对自家公司的看好，并回应监管要求。另一方面，也有少数公司控股股东、实际控制人依然处于减持期间，虽然可能触碰了相关要求的红线，但是截至记者发稿，暂告缄默。

表面常识观看按《茶叶加工工国度处事圭表》（处事资历三级）命题，触及茶叶加工准备、茶叶主要加工历程界限、制品茶质料界限等基础常识，合适加多了关连新常识、生手段，锻练了参赛选手的轮廓修养。

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实战角逐，选手总体水平较高

8日下昼，60名选手来到河源市香车好意思东说念主茶业基地，进行现场手工红茶制茶实操观看。每位选手建设了疏通的原料为一芽二叶的金萱鲜叶和制茶用具，实操条款红茶加工时间界限在26.5小时内（含预制时间24小时，观看时间2.5小时）。

比赛中，选手们全神灌输各展其能，按照萎凋、揉捻、发酵、烘干四大才调，让一派片簇新的茶青制成红茶。制茶车间能手翻飞，空气中敷裕出浓浓的茶香，现场讨厌相配强烈。

9日晚，评审组众人对60份簇新出炉的茶样进行感官审评，通过不雅茶形、看茶色、闻茶香、品茶味，从茶叶的外形、香气、汤色、味说念、叶底等方靠近制品茶进行了轮廓评定。最终，来自清远市的杨文杰、付帮业，河源市的陈荣发，梅州市的吴林涛从60名参赛选手中脱颖而出，将代表广东省进入第六届世界茶业处事手段竞赛总决赛。

竞赛裁判长、华南农业大学园艺学院副院长、广东省茶叶学会副理事长、文牍长曹藩荣为竞赛作众人点评

罢了式上，竞赛裁判长、华南农业大学园艺学院副院长、广东省茶叶学会副理事长、文牍长曹藩荣为竞赛作众人点评。他暗意，本次竞赛选手们举座水平较高，不仅基础常识塌实、制茶手段娴熟，何况不少选手勇于改变，在制茶上有独有的个东说念主张解，因此制品茶从外形到内质齐具备较高的品性。但愿选手们通过竞赛延续相互学习、相互促进、相互升迁，助奉行东茶产业健康快速发展。

【记者】马俊炜

【起头】南边农村报 南边+